Moussaka de pommes de terre au four

Tempo

~60 min

Porzioni

4 porzioni

KCAL / porzione

680

Ingredienti

• pommes de terre coupées en fines tranches (frites)
• 1/2 kg bœuf
• 2 cuillère à soupe huile d'olive
• 1 cuillère à soupe beurre
• 1 oignon haché
• 2 cuillère à soupe concentré de tomate
• 1 cuillère à café paprika
• 1 cuillère à café ail en poudre
• origan (q.b.)
• sel (q.b.)
• 1/2 tasse eau
• 3 cuillère à soupe beurre (pour la béchamel)
• 3 cuillère à soupe farine tout usage
• 3 tasse lait entier, chaud
• sel (pour la béchamel) (q.b.)
• poivre noir (q.b.)
• noix de muscade (facultatif) (q.b.)
• 1/4 tasse crème entière liquide (facultatif)

Stima Monplat · Proteine 35g · Carbo 45g · Grassi 40g